Alte Samen wegwerfen? Der Keimtest, der dir Geld und Beetplatz spart
Die halbvolle Samentüte vom Vorjahr muss nicht in den Müll. Mit einem Küchenpapier und zehn Samen weißt du meist in ein bis zwei Wochen, ob sie noch taugt.
Im November sortieren viele ihre Saatgut-Schachtel und fragen sich: Behalten oder neu kaufen? Die Antwort steht nicht auf dem Datum der Packung, sondern in einem kleinen Test, den du am Küchentisch machst. Dabei zeigt sich oft: Vieles keimt noch bestens.
Der Mythos vom einjährigen Saatgut
Auf vielen Tüten steht ein Datum, und daraus wird schnell die Regel: Was älter ist, fliegt raus. Tatsächlich hängt die Haltbarkeit stark von der Art ab. Tomaten, Bohnen, Erbsen, Kürbis und Gurken keimen bei guter Lagerung oft noch nach drei bis fünf Jahren zuverlässig. Zwiebeln, Lauch und Pastinaken dagegen verlieren oft schon nach ein bis zwei Jahren deutlich an Keimkraft. Bei Pastinaken lohnt sich der Test jedes Jahr.
So geht der Keimtest Schritt für Schritt
Das Anlegen dauert nur fünf Minuten. Lege zehn Samen mit etwas Abstand auf ein feuchtes Küchenpapier. Es soll nass sein, aber nicht tropfen. Falte das Papier zusammen, packe es in eine Brotdose oder einen Gefrierbeutel und stelle es an einen warmen Ort, etwa auf den Kühlschrank oder ein Regal im Wohnzimmer mit rund 20 Grad. Prüfe alle paar Tage, ob das Papier noch feucht ist.
Wie lange du warten musst
Die Geduld hängt von der Pflanze ab. Kresse zeigt sich nach zwei bis drei Tagen, Radieschen nach drei bis fünf Tagen, Salat nach drei bis sieben Tagen und Tomaten nach fünf bis zehn Tagen. Pastinaken und Petersilie können zwei bis vier Wochen dauern. Zähle erst am Ende dieser Zeit, wie viele Samen eine weiße Keimwurzel gebildet haben.
Was das Ergebnis bedeutet
Keimen acht oder mehr von zehn Samen, ist alles in Ordnung: Du kannst ganz normal säen. Bei fünf bis sieben Samen säst du einfach etwas dichter und dünnst später aus. Bei weniger als fünf lohnt sich frisches Saatgut, denn du verlierst sonst Wochen und Platz im Beet. Notiere das Ergebnis direkt auf der Tüte, dann musst du im Frühjahr nicht neu rechnen.
So bleibt Saatgut länger fit
Saatgut mag es kühl, dunkel und trocken. Ein Schraubglas im Keller oder einem ungeheizten Raum mit rund 5 bis 10 Grad ist ideal, am besten mit einem Beutel Trocknungsmittel oder einer Handvoll trockenem Reis dazu. Vermeide Küchenregale neben dem Herd und feuchte Gartenhäuschen, denn Wärme und Feuchtigkeit sind die größten Feinde der Keimkraft.
Jetzt bestellen oder erst im Januar?
Wenn der Test zeigt, was nachgekauft werden muss, lohnt sich eine frühe Bestellung: Beliebte Sorten sind bei kleinen Anbietern oft schon im Winter vergriffen. Wenn du deine Beete in Rootivo schon jetzt am Bildschirm planst, weißt du auch genauer, wie viel Saatgut du wirklich brauchst.